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Norvegia

A Cantalupo, quelli che il turismo lo fanno con stoccafisso, originalità e un po’ di pazzia

È una delle frazioni collinari di Varazze. Una borgata che domina il mare e regala tranquillità. Racconti di Cantalupo che grazie all’inventiva di alcuni abitanti viaggia sulle pagine internazionali per una sagra che non si limita soltanto all’aspetto culinario. “Lo stoccafisso?…

Dalla Scandinavia ad Andora, la sfida del “vichingo” Bjorn Heyerdahl, per un mondo ecosostenibile

È una lunga storia d’amore, quella che lega la frazione andorese di Colla Micheri e la famiglia norvegese Heyerdahl. Fu nell’antico e suggestivo borgo che si affaccia sul mare che, nel 1958, il grande esploratore, antropologo, regista e scrittore Thor…

Ad Albenga il “pesto-ne” che conquista i norvegesi

“La prima impressione che hanno i norvegesi? Gustare qualcosa di buonissimo”. Lo racconta chi, da Albenga, ha saputo guardare a gran parte dell’Europa grazie al basilico. Non solo più mercato italiano, francese, tedesco o belga: adesso, il pesto della Piana…

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