Imparare ad annodare una rete da pesca. Sarà possibile farlo domani nella giornata dello spazio Liguria a Expo 2015 dedicata ai comuni del Golfo dell’Isola, nell’ambito del coordinamento di ANCI (associazione nazionale comuni italiani) Liguria, che permetterà a 135 Comuni…
Con oltre dieci ore di performance i giovani chef e maitre degli alberghieri promuovono le eccellenze del ”made in Liguria”, con il cocktail molecolare al chinotto di “Sensu” di Finale Ligure nelle bollicine del “Canei”, lo spumante di Pigato di…
La Community Global Shapers di Genova impegnata ad Expo nella promozione dei giovani talenti con il progetto Italian Food Riviera Class Grazie al videomaker Alessandro Forte e alla partnership con la Community Global Shapers di Genova, impegnata nella valorizzazione dei giovani talenti, le…
Straordinario successo per i venti laboratori di cucina “senza fornelli”, progettati dal Centro sul Turismo dell’Istituto Alberghiero di Alassio, che hanno animato l’area del “fare”, pensata dai docenti della facoltà di architettura dell’Università di Genova, per portare i saperi e…
Per quattro settimane, dal 22 maggio al 18 giugno, i Comuni della Liguria saranno protagonisti a Expo 2015, nello spazio espositivo della Regione Liguria al Padiglione Italia. Con il coordinamento di ANCI Liguria, in collaborazione con Regione Liguria e Liguria…
Mario Bongiorni e il docente Nando De Angelis hanno coordinato i giovani maitre e chef del progetto EXPO-SCUOLA nell’aperitivo in rosa che ha visto presentare le eccellenze della nostra Regione in un intrigante cocktail molecolare con le bollicine dello spumante…
Avviso a tutti i viaggiatori “a Maggio, Milano sa di frutta”: dal 2 al 31 maggio alla Stazione Porta Garibaldi ad attenderli c’è il Noberasco Temporary Shop con la sua scelta di prodotti healthy food, l’alternativa sana per spezzare la…
“L’obiettivo condiviso con Trenitalia era la creazione di un servizio per consentire alla Liguria e a Genova nei sei mesi della manifestazione di essere presa come base dai turisti per poi raggiungere Expo”. Lo ha detto l’assessore al Turismo della…
Ad Alassio, i giovani talenti di Italian Food Riviera Class EXPO-SCUOLA testano il basilico molecolare per Milano 2015. Performance dei barman A.I.B.E.S. Mario Bongiorni e Ciro Urbano, del cafè Van Gogh di Finale Ligure, sulla sferificazione e i cocktail molecolari,…
Alassio e lo Stato dello Zimbabwe si incontrano in cucina. In questi giorni, la Città del Muretto ha ospitato sul proprio territorio il pluripremiato chef africano Johnson B. Maruma, Chief Technical Instructor, protagonista di una serie di incontri dedicati alle…
