È “A Cantina di Spantegai” la vincitrice del Premio Stella Miglior Cantina della Sagra du Burgu 2019. Domenica 25 agosto, nella suggestiva location della frazione di Bastia d’Albenga, si è svolta la quarta serata della Sagra du Burgu, celebrazione delle…
Roberto Costa è un imprenditore ligure attualmente presente a Londra con 5 ristoranti che propongono menù e prodotti italiani per gran parte legati alla sua terra d’origine. Una sfida in crescita che conta 115 dipendenti, già, punto di riferimento per…
Nel ricco calendario di eventi della rassegna Bocuse d’Or OFF, la competizione mondiale di alta cucina che promuove il valore e la professionalità dei cuochi e la cultura enogastronomica italiana, Regione Liguria realizza l’evento Milano Sanremo del Gusto Best OFF, il 10 giugno a…
L’UNWTO (United Nations World Tourism Organization), agenzia delle Nazioni Unite, lo scorso maggio ha organizzato il 3° Summit mondiale su turismo e gastronomia. A luglio, Dario Franceschini, ministro dei Beni Culturali e del Turismo, con una nota che sanciva il…
Hanno ottenuto riconoscimenti in ogni angolo d’Italia. Sono gli artigiani del gelato di qualità firmato “Giardini di Marzo” nel cuore di Varazze. A Svolta.net raccontano i segreti di una dolcezza unica che chiama in causa anche un macchinario risalente addirittura…
Andrea Mura è un giovane birraio che recentemente ha sperimentato la prima birra tutta italiana con malto non più proveniente dal nord Europa bensì dall’astigiano. Adesso, la seconda novità della produzione: “Una birra al chinotto”. L’idea è stata messa in…
Liguria Food, itinerari del Cibo è la nuova rivista della Marco Sabatelli Editore di Savona, che è in vendita nelle edicole di tutto il Nord Italia da Agosto 2017. La dinamica casa editrice savonese presenta questo nuovo progetto editoriale con…
L’azienda ingauna Sommariva Tradizione Agricola, nel 100esimo anno di attività, continua a girare l’Italia e l’Europa per portare la sua qualità e i suoi sapori fuori dalle mura storiche del centro ingauno. Dopo essere stati a Milano Golosa, manifestazione enogastronomica…
È di venerdì 6 novembre l’approvazione del Regolamento comunale per la valorizzazione delle attività agro-alimentari tradizionali locali, che ha istituito il marchio De.C.O. (abbreviazione di Denominazione Comunale di Origine). Tutti i prodotti tipici locali da chiunque segnalati saranno valutati da…
Sabato 17 e domenica 18 ottobre, grande festa nella frazione di Lusignano d’Albenga. La confraternita di San Bartolomeo, con il patrocinio del Comune di Albenga, organizza la consueta “Castagnata” dove, oltre a offrire ottime castagne nostrane, si potranno degustare degli…
