Con oltre dieci ore di performance i giovani chef e maitre degli alberghieri promuovono le eccellenze del ”made in Liguria”, con il cocktail molecolare al chinotto di “Sensu” di Finale Ligure nelle bollicine del “Canei”, lo spumante di Pigato di…
Alassio e lo Stato dello Zimbabwe s’incontrano in cucina nello spazio Liguria di EXPO 2015. Il pluripremiato chef africano Johnson B. Maruma, Chief Technical Instructor, ha eseguito insieme con i ragazzi dell’Istituto alberghiero Giancardi-Galilei-Aicardi, i tipici “Baci di Alassio” con…
Anche quest’anno torna in Liguria l’iniziativa di Legambiente “Spiagge e Fondali puliti 2015” promossa dai circoli locali in collaborazione organizzazioni, associazioni, enti pubblici e istituti scolastici. Un’azione di cittadinanza responsabile e di senso civico che ha soprattutto il fine di…
Alassio ancora una volta protagonista alla XXVIII edizione del Salone Internazionale del Libro di Torino, in corso al Lingotto Fiere fino a lunedì 18 maggio. Come da oltre vent’anni, la Città del Muretto è presente alla grande kermesse letteraria, uno…
Continua l’impegno formativo del maestro di cucina Renato Grasso, nei confronti dei giovani talenti degli alberghieri della Liguria che a fine mese mostreranno le loro abilità ad Expo 2015. Per gli alunni del “Giancardi” di Alassio, l’ultima occasione di formazione…
Giunta al sesto anno consecutivo, la manifestazione dedicata al grande gourmet della “Baia del Sole” riprende lo spirito originario e punta decisamente sulla filosofia di vita che da sempre ha contraddistinto il patron del Memorial, Angelo Marchiano: la valorizzazione del…
Agli Oscar Mondadori l’ambito Premio “Alassio Centolibri – Un Autore per l’Europa, riconoscimento a cadenza annuale il cui fine è il sostegno e il miglioramento dei rapporti culturali con le nazioni europee, istituito nel 1974 e organizzato dal 1994 dal…
Ad Alassio, i giovani talenti di Italian Food Riviera Class EXPO-SCUOLA testano il basilico molecolare per Milano 2015. Performance dei barman A.I.B.E.S. Mario Bongiorni e Ciro Urbano, del cafè Van Gogh di Finale Ligure, sulla sferificazione e i cocktail molecolari,…
Alassio e lo Stato dello Zimbabwe si incontrano in cucina. In questi giorni, la Città del Muretto ha ospitato sul proprio territorio il pluripremiato chef africano Johnson B. Maruma, Chief Technical Instructor, protagonista di una serie di incontri dedicati alle…
Venerdì 27 marzo, presso il Palazzetto dello sport di Alassio (SV), si terrà “Allenarsi per il Futuro – Andiamo a Vincere” l’incontro di orientamento professionale del Gruppo Bosch dedicato agli studenti delle scuole medie e superiori. Alla giornata prenderanno parte…
